Vinbrødrene
Vi er 3 brødre som deler vinproduksjonen. (Og damene hjelper til med å sjekke kvaliteten på vinen.) 🙂
Ejgil, der arbejder i Miljøministeriet, har med en baggrund som forstkandidat overtaget gården, hvor brødrene blev født, og som han nu driver og har omlagt til økologisk drift.
På fritiden driver han med tredreiing og fluefiske etter ørret og laks.
Foto: Laks fanget i Rauma Elven, Norge
Torben er førsteamanuensis i fruktdyrking (nettside ved Københavns Universitet) og bidrar med den spesialiserte kunnskapen om vindyrking og vinproduksjon.
Torbens universitetskurs i vindyrking i kaldt klima har deltakere fra hele verden (lenke til Kursbeskrivelse).
Foto: Torben representerer skandinavisk vindyrking på konferansen VitiNord 2022 i Vermont, USA.
Johannes har ansvaret for den tekniske siden med bakgrunn fra mange års ansettelse i utviklingsavdelingen i Danfoss.
Han spiller også tuba i Danfoss Orchestra.
Foto: På konkurransen om Dansk Brass Band Championships.
Vi håper at vår litt nerdete dedikasjon til våre interesser kan smakes i vinen vi lager. 🙂