Næringsdeklaration per 100 ml: | |
Energi | 388 kJ / 93 kJ |
Fedtstof – heraf mættede fedtsyrer | 0 g 0 g |
Kulhydrater – heraf sukker | 1,2 g 0,4 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
Ingrediensliste: | |
Vin af økologiske druer – anvendte druesorter: | Solaris 100%, |
Indeholder sulfitter | Ja |
Teknisk information: | |
Indhold | 37,5 cl |
Type | Hvidvin |
Alkohol | 16,0 % vol. |
Sødme | Tør (4,0 g/l) |
Fremstilling | Gæret på druernes naturlige gærceller Gæret og lagret i glasballon |
Malolaktisk gæring | Nej |
Aftapning | Lot 23-02 |
Serveringstemperatur | 5 °C |
Oprindelse: | |
Fremstillet af | Vrangbækgaard Vin Aps |
Sted | 5883 Oure, Danmark |
Klassifikation | Regional vin, BGB (Beskyttet Geografisk Betegnelse) Fyn |
Sent høstede, meget modne Solaris druer – spontan gæret på glasballon.
En stor, fyldig og meget kompleks vin, som nærmer sig hedvin, men med en tør sødme i god balance.
Alkoholen fra den naturlige gæring er velintegreret. Alkohol: 16,0 vol.