Ein prickelnder Rotwein mit A. Kohlensäuremazeration (genau wie Beaujolais Nouveau) gefolgt von einer schnellen zweiten Gärung in der Flasche (Methode Traditionale), damit der Wein für das neue Jahr 2021 bereit sein könnte ein Jahr und gut gereift. Der Wein ist halbtrocken und passt gut zu Speisen als Rotwein mit Pfiff.
Kan købes hos den lokale Lundeborg købmand.
Daten: 75 cl, 19,5 % Alkohol (Volumen), Restsüße: halbtrocken (23 g/l)