Vinbrødrene
Vi er 3 brødre, der er fælles om vinproduktionen. (Og fruerne hjælper med at kvalitetschecke vinen.) 🙂
Ejgil, der arbejder i Miljøministeriet, har med en baggrund som forstkandidat overtaget og driver gården, som han har omlagt til økologisk drift.
I fritiden dyrker han trædrejning og fluefiskeri efter ørred og laks.
Foto: Laks fanget i Rauma Elven, Norge
Torben er lektor i frugtavl (hjemmeside på Københavns Universitet) og bidrager med den specialiserede viden om vindyrkning og vinfremstilling.
Torbens universitetskurser i vinavl i koldt klima har deltagere fra hele verden (link til kursusbeskrivelse).
Foto: Torben repræsenterer skandinavisk vinavl ved konferencen VitiNord 2022 i Vermont, USA.
Johannes står for det tekniske med baggrund i sin mangeårige ansættelse i udviklingsafdelingen ved Danfoss.
Derudover spiller han tuba i Danfossorkestret.
Foto: Ved konkurrencen om Danmarksmesterskaberne i Brass Band.
Vi håber, at vores lidt nørdede dedikation til vores interesser, kan smages i den vin, vi laver. 🙂